Recette de la Salade Olivier

Il s'agit d'une salade très populaire : de l'Union Soviétique à aujourd'hui, elle demeure un incontournable des tables de fête dans les pays post-soviétiques. Impossible de fêter le Nouvel An sans retrouver la Salade Olivier !


Elle fut appelée ainsi l'honneur de son créateur Lucien Olivier, un chef cuisinier français qui a préparé cette salade en tant qu'invité dans le restaurant de l'Hermitage à Moscou.


Nous pouvons donc affirmer que notre plat traditionnel nous est venu de France !!





Pour faire la Salade d'Olivier il vous faut :

  1. 4 pomme de terre

  2. une carotte

  3. un concombre

  4. 4 œufs

  5. un pot de petits pois

  6. 300 g de jambon

  7. 1 pincée de sel et poivre

  8. mayonnaise

Etapes de préparation :






Etape 1 :

Faire cuire les pommes de terre, les carottes et les œufs après les avoir coupé en petits morceaux. Mettre le tout dans un saladier.



Étape 2 :

Couper le concombre en carrés et rajouter avec d'autre ingrédient.

Étape 3 :

Couper le jambon en carrés, puis les rajouter dans un bol.

Etape 4 :

Rajouter la boite de petit pois.

Etape 5 :

Mélanger le tout avec la mayonnaise.


Essayer de faire vous même et bon appétit a vous !




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